miércoles, 6 de noviembre de 2013

Ensaladas

 

1.     ENSALADA DE FRUTAS SABOR DE AMORES

   Primeros brotes de lechuga variada, pollo a la barbacoa, manzana, piña, melocotón, mango/aguacate, zanahoria, cebolla frita crujiente, maíz dulce, queso, huevo, orégano, finas hierbas, vinagreta de manzana, reducción de vinagre Pedro Ximénez, sal negra y aceite de oliva virgen extra a la naranja.

Ensalada para 2 personas, Precio 10 euros.
Ensalada para 4 personas, Precio 17 euros.





2.     ENSALADA DE FRUTAS Y MARISCO


   Palitos de cangrejo, gambas, manzana, piña, melocotón, zanahoria, maíz dulce, queso, huevo, vinagreta de frambuesa, miel, canela, pimienta, mahonesa, sal negra y aceite de oliva virgen extra a la naranja.

Ensalada para 2 personas, Precio 10 euros.
Ensalada para 4 personas, Precio 17 euros.



3.     ENSALADA CÉSAR

   Primeros brotes de lechuga variada, pollo a la barbacoa, anchoas, tropezones de picatostes de queso y ajo, mostaza, alcaparras, ajo, cebolla frita crujiente, queso, huevo, orégano, finas hierbas, sal negra y aceite de oliva virgen extra a la cayena.

Ensalada para 2 personas, Precio 10 euros.
Ensalada para 4 personas, Precio 17 euros.



4.     ENSALADA DE AHUMADOS

   Primeros brotes  de lechuga variada, salmón, atún y bacalao ahumados, naranja, pepinillos dulces en vinagre con miel, nueces, reducción de vinagre Pedro Ximénez, sal negra y aceite de oliva virgen a la naranja

Ensalada para 2 personas, Precio 12 euros.
Ensalada para 4 personas, Precio 20 euros.







 

5.     ENSALADA DE ANCHOAS Y VENTRESCA


   Primeros brotes de lechuga variada, anchoas, ventresca, tomate, pepinillos dulces, pimientos del piquillo, cebolla morada, sal negra y aceite de oliva virgen extra al tomillo.

Ensalada para 2 personas, Precio 12 euros.
Ensalada para 4 personas, Precio 20 euros.



 6.     ENSALADA MEDITERRÁNEA

 

 Primeros brotes  de lechuga variada, atún, espárragos blancos, tomate, cebolla morada, zumo de naranja y limón, mostaza de estragón, pimienta,  sal negra y aceite de oliva virgen extra al tomillo.

Ensalada para 2 personas, Precio 9 euros.
Ensalada para 4 personas, Precio 15 euros.












________________________________________________________
________________________________________________________


No hay comentarios:

Publicar un comentario